铜火锅_国森铜火锅_辽宁铜火锅

铜火锅铸造重庆性格铜火锅

美味的重庆铜火锅不仅与山城老百姓的生活密切相关而且与包括企业文化在内的社会文化关系紧密。

　　昔日的船工在劳作一天后，饭店用铜火锅，就着火锅喝二两烧酒，疲惫便会随着热腾腾的水汽溜走；三五街坊围炉而坐，谈古论今，煞是热闹。重庆铜火锅与文人也结下了不解之缘。当年抗战时期，寓居重庆的郭沫若、老舍、茅盾、梁实秋、翦伯赞、梁漱溟等大学者与文豪都曾在铜火锅旁流连忘返。

　　俗有“火炉”之称的重庆在炎炎夏日中铜火锅生意依然兴隆不衰，特别是“夜火锅”店更是*。“夜火锅”的食客非常丰富：有谈情说爱的小青年，有傍晚出来散步的休闲者，……众人围坐在煤气炉旁，河北铜火锅，有的大声说笑，有的沉默不语，其乐融融，辽宁铜火锅，其韵悠悠。由于重庆气温太高，未铜火锅前已是汗流浃背。因此，男士铜火锅常常“赤膊上阵”。外地人总以为不好，而重庆人则不以为然。客观上讲，进食时衣服湿透很不舒服。重庆人宁愿舍弃绅士风度而求得洒脱爽快。

火锅源头乃巴国故地，距今已三千年矣！近代重庆火锅究竟滥觞于川道拐下，还是朝天门外，难以定论。但川籍**作家李劫人考证，火锅确实起源于重庆，这是个不争的事实。巴渝食风泽被后世，君不见，在今天漫卷全国的火锅食风中，为广招徕，店家往往要在自己的店名前冠以“重庆”二字，以示正宗。

“不红不革命，不辣不高兴”，重庆火锅已经深入到了畏辣如虎的一个个“白色统治区”，铜火锅，建立了数不清的“红色革命根据地”。如今，不论是小桥流水的江南水乡，白雪皑皑的北国边疆，还是大漠戈壁的西北塞外，四季如春的南国海滨，都能领略到重庆火锅的魅力。